Pasadosunos minutos, incorporamos el pimentón, el jamón, el chorizo y seguimos cocinando. Pasados unos minutos, cuando la cebolla esté blandita, añadimos el tomate rallado. Cocinamos el conjunto durante 15 minutos. Aparte, preparamos un majado en el mortero con un diente de ajo, un poco de sal, unos granos de pimienta y una semillas
Cortarlas cebollas, los ajos y el pimiento y lo trituramos todo junto y lo reservamos para el sofrito. Paso 2 Cogemos una olla le ponemos el aceite. Por otro lado cortamos el jamón, el chorizo y la morcilla. Y el la olla primero freímos el chorizo y luego lo apartamos y lo demás lo reservamos
Limpialos caracoles y cuécelos en agua con sal durante unos minutos hasta que estén tiernos. Escúrrelos y reserva. Corta el chorizo y el jamón en trozos pequeños. Pela y pica la cebolla y los ajos. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añade el chorizo y el jamón a la sartén y
Preparaciónde Caracoles a la madrileña con thermomix. Comenzamos la preparación de estos deliciosos Caracoles a la madrileña, vertiendo en el vaso de la thermomix la medida de agua, la hoja de laurel y la cucharadita de sal, coloque los caracoles en el recipiente varoma y posiciónelo, programe. 20 minutos / Temperatura
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receta de caracoles con chorizo y jamon
