Loprimero que hay que preparar es la salsa boloñesa. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, tocino, zanahoria y apio, cocinar hasta que las verduras estén blandas. Incorporar los aliños y cocinar un par de minutos. Añadir la carne y el resto de los ingredientes, cocinar a fuego bajo con la olla tapada por 40 a 45 minutos o
PASO #2: Condimentar. Una vez acomodadas las verduras en una fuente para horno, comenzamos a condimentar: Aceite de oliva por encima, no es necesario que le pongan demasiada, solo es un toque. Sal. Ahora le pones los condimentos que más te gusten, no se cuiden con la cantidad, sean generosos y pónganle bastante.Dejamos10 minutos en el agua. TIP: Los fideos de arroz se sueltan solos, no remover por que sino quebramos los fideos de arroz. Pasado 10 minutos escurrimos nuestros fideos en un colador. Los regresamos a la olla y vertemos el pollo con los vegetales. Y ahora servir y disfrutar de estos deliciosos fideos de arroz y pollo con vegetales.
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